12-uur gebrouwen bouillon - vers bereide Vietnamese kruiden
Vietnamese restaurants in Groningen centrum brengen de smaken van Hanoi en Saigon naar Nederland. Hun signature dish? Pho - de aromatische noedelsoep met bouillon die 12 uur is getrokken met geroosterde botten, steranijs, en korianderzaad. Geserveerd met verse Vietnamese kruiden (Thai basilicum, koriander, munt) en limoen die je zelf toevoegt. Ook super: banh mi sandwiches met krokant Frans brood, paté, pickled vegetables en cilantro. Perfect comfort food voor regenachtige Groningse dagen. Alle gerechten worden vers bereid, niet vooraf gekookt.